શેફ વિ. વાઇલ્ડ: શેફ એલન બર્ગો હવે ક્યાં છે? - રાંધણકળા અને અસ્તિત્વનું અનોખું મિશ્રણ, શેફ વિ. જંગલી પર હુલુ દર્શકોનું મનોરંજન કરે તેવી શક્યતા છે. રિયાલિટી સિરીઝના દરેક એપિસોડમાં, બે રસોઇયાઓને 3-કોર્સનું શાનદાર ભોજન તૈયાર કરવા માટે પડકારવામાં આવે છે. 5-સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ . જો કે, તેઓને માત્ર રસોઈ-ઓફ પહેલા નિર્ધારિત સમયની લંબાઈમાં ઘાસચારો કરતી વખતે તેઓએ એકત્રિત કરેલ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની પરવાનગી છે. સ્પર્ધકોએ તેમના ઘાસચારાના ભાગીદાર/સૂસ-રસોઇયા સાથે વૂડલેન્ડ્સમાં તેમનો મોટાભાગનો સમય નિર્ણાયકોએ ખાધો હોય તેવા સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે બનાવવો જોઈએ.
રિંગ્સના સ્વામીમાં સ્ત્રીઓ
તાજેતરમાં, પ્રોગ્રામની પ્રથમ સિઝન ઉપલબ્ધ કરવામાં આવી હતી, અને તેમાં ઉદ્યોગના કેટલાક શ્રેષ્ઠ શેફને દર્શાવવામાં આવ્યા હતા. તેમાંથી એક છે એલન બર્ગો , જેમની રસોઇયા અને ચારો તરીકેની સ્થિતિ શોમાં તેમના અનુભવને કારણે સુધરી છે. કાર્યક્રમમાં તેમના દેખાવે તેમની લોકપ્રિયતામાં ફાળો આપ્યો અને પ્રેક્ષકોને શેફ વિ. વાઇલ્ડ સ્ટાર આ દિવસોમાં શું છે તે અંગે ઉત્સુકતા છોડી દીધી. જો તમારી પાસે સમાન જિજ્ઞાસા હોય તો તમને જરૂરી માહિતી અમારી પાસે છે.
ભલામણ કરેલ: શેફ વિયેટ ફામ હવે ક્યાં છે?
એલન બર્ગો દ્વારા શેફ વિ વાઇલ્ડ જર્ની
એલન બર્ગોએ તેના ટેલિવિઝનની શરૂઆત કરી એપિસોડ 2 માં શેફ વિ. જંગલી પ્રથમ સિઝનના. એલને યુએસએની કેટલીક સૌથી મોટી એવોર્ડ વિજેતા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં રસોઇયા તરીકે કામ કર્યા પછી વ્યાવસાયિક રેસ્ટોરન્ટનો વ્યવસાય છોડી દીધો અને રસોઈ, બહાર અને લેખન પ્રત્યેના તેમના પ્રેમને જોડી દીધા. તેની ચારો મેળવવાની પૃષ્ઠભૂમિને લીધે, એલન બ્રિટિશ કોલંબિયામાં હાર્ડી આઇલેન્ડના અવિચારી વિસ્તારોમાં પ્રવેશ્યો અને તેને શું જોઈએ છે તે સ્પષ્ટ ખ્યાલ સાથે. એલન બહા મહમુતોવ સાથે અરણ્યમાં મુસાફરી કરી રહ્યો હતો, જે એક સર્વાઇવલિસ્ટ છે, જેનો જન્મ અને ઉછેર કિર્ગિસ્તાન .
એલન અને બાહા માત્ર 96 કલાક બાકી રહેતા, કુદરત જે આપે છે તે શ્રેષ્ઠને શોધવા અને એકત્રિત કરવા માટે તૈયાર હતા. બંને પ્રથમ થોડા કલાકોમાં થીસ્ટલના મૂળ અને હકલબેરી શોધી શકે છે. જો કે, એલનનો મુખ્ય ઉદ્દેશ માત્સુટેક મશરૂમ્સ શોધવાનો હતો; આમ, તે ઓછા જટિલ ઉકેલને સહેલાઈથી સ્વીકારશે નહીં. જ્યારે બાહા મિલ્કકેપ મશરૂમ્સ પર આવ્યા ત્યારે પણ તેણે તેમને છોડી દીધા. પાછળથી, તેઓએ જંગલમાં એન્જલ વિંગ મશરૂમ્સ શોધી કાઢ્યા, પરંતુ એલને તે પણ લેવાનો ઇનકાર કર્યો. એલનને ખાતરી હતી કે તે માત્ર ચેન્ટેરેલ્સ અથવા માત્સુટેક મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરશે, બાહાની ચિંતાઓ હોવા છતાં કે તેની પાસે ઉચ્ચ અપેક્ષાઓ છે.
બાહા અને એલન જે ફર્ન એક રાત્રે તેમની આગ ઉપર મૂકે છે તે અંગારાને કારણે બળી ગયું હતું, પરંતુ અન્યથા, બધું બરાબર હતું. બાહા અને એલને કેટલાક મનોરંજક દરિયાઈ પ્રાણીઓની શોધમાં તેમના અરણ્ય અભિયાનના અડધા રસ્તે ઓછી ભરતી દરમિયાન સમુદ્રની નજીક જવાનું નક્કી કર્યું. પરિણામે તેઓ કિનારાના કરચલા અને પેસિફિક ઓઇસ્ટર્સ એકઠા કરવામાં સક્ષમ હતા. વધુમાં, બંનેને ડંખ મારતી ચીજવસ્તુઓ મળી, જેનાથી એલન ખૂબ જ ખુશ હતો. એલનને અંત સુધી તેણે જે ગોલ્ડન ચેન્ટેરેલ્સની શોધ કરી હતી તે મળી ન હતી.
એલન તેની શોધો અને તેને આપવામાં આવેલી એલ્ક પાંસળીઓનો ઉપયોગ કરીને તેનો ખોરાક તૈયાર કરવા તૈયાર હતો અને તેના હરીફ નિકો આલ્બર્ટ, તેને અને બાહાને જે મળ્યું તેનાથી ખુશ હતા. બાહાને તેના રસોઇયા તરીકે ઉપયોગ કરીને, રાંધણ પ્રતિભાશાળી પાસે તેની મિજબાની તૈયાર કરવા માટે ચાર કલાકનો સમય હતો. એલને વાઇલ્ડ ઓઇસ્ટર રોકફેલરને એપેટાઇઝર તરીકે સેવા આપી હતી, જે અનિવાર્યપણે રાંધેલા નેટટલ્સ અને કિનારાના કરચલામાંથી બનાવેલ બટર સોસ સાથે રાંધેલું ઓઇસ્ટર હતું.
તેણે ભૂખ લગાડનાર તરીકે શેકેલી એલ્ક પાંસળીઓ અને જંગલમાંથી કાંટાળાં ફૂલ અને લાંબા પાંદડાંનો છોડ મૂળો અને ચાંટેરેલ્સનો તૈયાર મેલંજ ઓફર કર્યો. હકલબેરી સાથેનો એકોર્ન લોટનો એક ચમત્કારિક લોટ ત્રણ કોર્સ રાત્રિભોજનમાં મીઠાઈ તરીકે સેવા આપે છે. જો કે તે નજીકનો કૉલ હતો, નિર્ણાયકો કિરણ જેઠવા અને વેલેરી સેગ્રેસ્ટે એલનને વિજેતા તરીકે પસંદ કર્યા.
ઇન્સ્ટાગ્રામ પર આ પોસ્ટ જુઓ
એલન બર્ગો આજે ક્યાં છે?
એલન અત્યારે રસોઇયા, લેખક અને ચારો તરીકેના તેમના જીવનથી સંતુષ્ટ હોય તેવું લાગતું હતું. શેફ વિ. વાઇલ્ડ હિઝ પ્રથમ પુસ્તક, ધ ફોરેજર શેફની ફ્લોરા બુક , 2021 માં પ્રકાશિત થયું હતું અને તેની માહિતી માટે ઉચ્ચ પ્રશંસા પ્રાપ્ત થઈ હતી. દ્વારા ખાદ્ય ન્યાય અને ટકાઉપણું માટેના પુસ્તકોમાં પણ તે સૂચિબદ્ધ હતું ફૂડ ટાંકી . આ ઉપરાંત હુલુ શ્રેણી, એલનને ફિલ્ડ, ફોરેસ્ટ, ફિસ્ટ ફિલ્મમાં જોઈ શકાય છે, જેને ધ વાઈલ્ડ હાર્વેસ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ શોએ 2022માં બે ટેસ્ટ એવોર્ડ અને જેમ્સ બીયર્ડ એવોર્ડ મેળવ્યો હતો. એલનને આનંદ છે કે તેણે અને જેસી રોઝલરે જે પ્રોગ્રામનું નિર્માણ કરવા માટે આટલી મહેનત કરી છે તેને ઘણા સન્માન મળ્યા છે.
લાલ મૃત રીડેમ્પશન મેનિમલ્સ ભૂલ
મિડવેસ્ટ વાઇલ્ડ હાર્વેસ્ટ ફેસ્ટિવલ 2022માં તાજેતરમાં રસોઇયાએ હાજરી આપી હતી, જેમણે સારો સમય પસાર કર્યો હતો. એલન ભોગવે છે જ્યારે તેની પાસે મફત સમય હોય ત્યારે બહારમાં સમય પસાર કરવો અને પ્રકૃતિમાં રહેવું. તે પછીથી ઉપયોગમાં લેવા માટે સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો શિકાર કરવાનું પણ પસંદ કરે છે. તે ડેનિયલ વિટાલિસ સાથે વાઇલ્ડ ફેડ પોડકાસ્ટનું સહ-હોસ્ટ કરે છે, જે જંગલીમાં ખોરાક માટે ઘાસચારો પર કેન્દ્રિત હોવાનું જણાય છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે એલન તેની આગળ સારું જીવન જીવે અને તેના તમામ ભાવિ પ્રયાસોમાં તેને શુભેચ્છા પાઠવીએ.
આ પણ વાંચો: આયર્ન શેફ ક્યાં છે: મેક્સિકો ફાઇનલિસ્ટ ક્લાઉડેટ ઝેપેડા ટુડે?
