અમે મેકડોનાલ્ડ્સના ખોરાકની અસાધારણ પ્રિઝર્વેટિવ ગુણધર્મોના કથાત્મક અહેવાલો સાંભળ્યા છે - એક મહિલાએ મેક્ડોનાલ્ડ્સના હેમબર્ગરને આજુબાજુમાં રાખવાનો દાવો કર્યો બાર વર્ષ માટે , થોડો ફેરફાર સાથે - પરંતુ આ તે વિષય પર પારદર્શક વૈજ્ .ાનિક દસ્તાવેજો માટે આપણે જોયેલી નજીકની વસ્તુ છે. નામના ફોટોગ્રાફર સેલી ડેવિસ 10 એપ્રિલ, 2010 ના રોજ શનિવારે મેકડોનાલ્ડ્સના હેપ્પી ભોજનને ખરીદ્યું, તેને તેના વસવાટ કરો છો ખંડના ટેબલ પર મૂક્યો, અને તેનો ફોટો સીધો 137 દિવસ સુધી લગાવી: 25 ઓગસ્ટ સુધી ... સારું, તમે 'પહેલા' અને 'પછીની તુલના કરીને તમારા માટે ન્યાય કરી શકો છો ઉપર ચિત્રો.
આશ્ચર્યજનક રીતે, આ વર્ષની શરૂઆતમાં, જ્યારે બ્લgerગરે હેપી મીલ છોડી દીધી એક વર્ષ માટે ખુલ્લું અને તે મોટે ભાગે યથાવત જોવા મળ્યું, મેકડોનાલ્ડ્સ એ જારી કર્યું સ્ટાર્ક સ્ટેટમેન્ટ ઇનકાર ન કરતા કે તેના હેમબર્ગરમાં માંસ પાસે કોઈ પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ છે: મેકડોનાલ્ડ્સએ નીચે આપેલ નિવેદન જારી કર્યું: ‘મેકડોનાલ્ડના હેમબર્ગરમાં ગૌમાંસના પ patટિઝમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવતા નથી.’ તે સફાઇ અને તાજગી પ્રત્યે ટ્રમ્પેટ મેકડોનાલ્ડની કટિબદ્ધતા પર આગળ વધ્યો.
અનુસાર મેકડોનાલ્ડની વેબસાઇટ (ચેતવણી: પીડીએફ), મેકડોનાલ્ડ્સના માંસના પ patટ્ટીમાંના માત્ર ઘટકો 100% શુદ્ધ યુએસડીએ નિરીક્ષણ કરેલ બીફ છે; કોઈ ફિલર્સ, કોઈ એક્સટેન્ડર્સ નહીં. જાળી પકવવાની પ્રક્રિયા (મીઠું, કાળા મરી) સાથે તૈયાર. બન્સ, તેમ છતાં, પ્રિઝર્વેટિવ્સ સોડિયમ અને કેલ્શિયમ પ્રોપિઓનેટ ધરાવે છે, અને મેકડોનાલ્ડ્સના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે અને tert -બ્યુટીલ્હાઇડ્રોક્વિનોન પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે. હજી પણ: તમે તે નજીકના, ફક્ત ઉપરના ભાગમાં થોડો નિર્જલીકૃત પtyટ્ટી કેવી રીતે સમજાવી શકશો?
( રિફાઇનરી 29 દ્વારા ગ્રબ સ્ટ્રીટ | કલાકારનું વેબપૃષ્ઠ )
