એક વસ્તુએ મારા બધા સામાજિક મીડિયા ફીડ્સને વલણમાં લઈ લીધા છે જેને હું અવગણી શકતો નથી. ના, તે કોરોનાવાયરસ અથવા ચૂંટણી નથી, હું તે અઠવાડિયા પહેલા સુન્ન થઈ ગયો હતો. ના, આ એક પુરાવા છે કે એક નવો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે. જ્યારે લોકો અર્થવ્યવસ્થા અને તેમના કણકની કમીને લીધે ખાટા હોય છે, ત્યારે એક નવો શોખ એમ લાગે છે કે તે જરૂરી છે, અથવા મારે કહેવું જોઈએ: ભેળવી દો.
હા, આપણે રોટલી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. કેટલાક કારણોસર, આ રાષ્ટ્રીય લdownકડાઉન દરમિયાન દરેક જે બે વસ્તુઓ કરી રહ્યાં છે તે એનિમલ ક્રોસિંગ રમે છે અને ઘરે રોટલી બેક કરે છે. હવે, હું પ્રથમ વિશે કશું જ જાણતો નથી, પરંતુ બ્રેડ બેકિંગ એ કંઈક છે જેનો મેં પ્રયોગ કર્યો છે અને તેથી આપણે આ બધી બાબતોની કલ્પનાઓને શા માટે પકડ્યા છે તેના તળિયે પહોંચી શકીએ છીએ.
હોમમેઇડ બ્રેડ એ કોઈ નવો ટ્રેન્ડ નથી. જેમ કે ઘરની કેનીંગ, બાગકામ અને તે પણ વાઇલ્ડક્રાફ્ટિંગ , લોકો eatદ્યોગિકીકૃત વિશ્વમાં તેઓ જે ખાતા હોય તેવું ખોરાક અને તેમના ઘરેલુ જીવનથી વધુ જોડાયેલ લાગે તેવું ઘણી રીતોમાંની એક છે. ખાતરી કરો કે, આપણે પોતાને જામ બનાવવાની જરૂર નથી, પોતાને ટામેટાં ઉગાડવાની જરૂર નથી, અથવા આપણું પોતાનો ખોરાક પણ રાંધવા નહીં, પરંતુ તે જાતે કરવાથી તે વધુ અર્થપૂર્ણ, આરોગ્યપ્રદ, ટકાઉ અને સસ્તું પણ બને છે.
અને અત્યારે, એક કરિયાણાની દુકાન પણ એક જોખમી અભિયાન બની ગઈ છે, તેવું હવે બન્યું નહીં, આપણે આ કરવાનું નથી, પણ આનંદની વાત છે. અત્યારે, એવા લોકો છે કે જે સ્થાનિક બજારોમાં સફર કરવાની હિંમત કરવાને બદલે બ્રેડ શેકવાની લાંબી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય.
બેટ્સી દેવોસ તરીકે કેટ મેકિનોન
અને રોટલી બનાવવી છે એક પ્રક્રિયા, જે અહીં અપીલનો પણ એક ભાગ છે. તે કૂકીઝ બનાવવા અથવા ભોજનને ચાબુક મારવા જેવું નથી, બ્રેડમાં સમય લાગે છે. તમારે બ્રેડને વધારવા દેવી પડશે, ઘણી વખત એક કરતા વધારે વાર, અને દાળના વાસણને હલાવવા કરતાં લોટ ભેળવવા અને રખડુ બનાવવાની શારીરિક પ્રક્રિયા ઘણી વધારે છે. તે સાવચેત અને સ્પર્શેન્દ્રિય છે અને અંતિમ પરિણામ એટલું સંતોષકારક છે. તમારે તમારો ખાલી સમય ભરવો પડશે અને તમને ફ્રેશ બ્રેડ મળશે.
જો તમને આનંદ ન મળ્યો હોય, તો હું તમને કહું છું કે, તમારા ઘરમાં રોટલી શેકવાની ગંધ કરતાં થોડી વધુ સારી અને આરામદાયક વસ્તુઓ છે. તે ઘણું સારું છે. અને માખણ સાથે ગરમ તાજી કટકા? ઓહ છોકરા, હમણાં મને ભૂખ લાગી રહી છે. બ્રેડ ફક્ત મહાન છે, લોકો. તે સંસ્કૃતિનો શાબ્દિક પાયો છે.
હમણાં, લોકો આરામ અને નિયમિત અને કંઈક વાસ્તવિક અને ગરમ અને… તે બ્રેડ જોઈએ છે. ખાતરી કરો કે ત્યાં પ્રયાસ કરવા માટેના અન્ય શોખ છે (હું ઉપર જણાવ્યા મુજબ વાઇલ્ડક્રાફ્ટમાં પ્રવેશ મેળવ્યો છું), પરંતુ આ પ્રારંભ કરવા માટે ખૂબ જ સુલભ છે અને થોડા કલાકો પછી, તમને એક સ્વાદિષ્ટ પરિણામ મળે છે. તે પ્રમાણમાં સસ્તું પણ છે, કારણ કે તમારે ખરેખર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, લોટ, ખમીર અને સમયની જરૂર છે.
અલબત્ત, મુશ્કેલીઓ છે. ખાટા ખાંડ, જે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તે પણ વધુ જટિલ છે અને તમે તેમાં ડાઈવ કરી શકતા નથી. તમારે એક ખાટી ખાવાની સ્ટાર્ટર, જે સંપૂર્ણ અન્ય પ્રક્રિયા છે, પણ આનંદ પણ છે . તમે સ્ટાર્ટર્સ પણ ખરીદી શકો છો અથવા આપી શકો છો. જો તમે બ્રેડ સાથે પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો હું કહીશ, પ્રારંભ કરો એક સરળ ફ્રેન્ચ બ્રેડ અને પછી ત્યાંથી વધુ જટિલ વાનગીઓ તરફ કામ કરો. જો તમને એવી વસ્તુઓ ગમે છે કે જેને રાતોરાત ઉગવાની જરૂર હોય, તો પ્રયત્ન કરો Tonલ્ટન બ્રાઉનની રાતોરાત તજ રોલ્સ , તેઓ સ્વર્ગીય છે.
આપણે બધા આપણી મદદ કરી શકીએ છીએ તેમ છતાં આપણે કરી શકીએ છીએ, અને જો રોટલી શેકવાથી લોકો ખુશ થાય છે, તો તે એક વલણ છે જે આપણે પાછળ રાખી શકીએ. હવે માફ કરજો, મારે થોડું ખમીર ખવડાવવું પડશે.
(તસવીર: પેક્સેલ્સ)
આ જેવી વધુ વાર્તાઓ જોઈએ છે? ગ્રાહક બનો અને સાઇટને સપોર્ટ કરો!
સ્પાઈડર શ્લોકમાં જીવો
- મેરી સુ પર કડક ટિપ્પણી નીતિ છે જે પ્રતિબંધિત કરે છે, પરંતુ મર્યાદિત નથી, વ્યક્તિગત અપમાન તરફ કોઈ પણ , દ્વેષપૂર્ણ ભાષણ અને ટ્રોલિંગ.—
