જો તમે નથી પકવવા બ્રેડ અથવા કેટલાક કલાપ્રેમી રસાયણાનો પ્રયાસ કરીને, તમારો સંસર્ગનિષેધનો શોખ બાગકામ હોઈ શકે. અથવા કદાચ તમને હંમેશાં જડીબુટ્ટીના બગીચાને ઘરે ઉગાડવાનો પ્રયત્ન કરવાની આકાંક્ષાઓ છે અને તે ક્યાંથી શરૂ કરવું તે ખબર નથી. ઠીક છે, મે સૂર્ય ચમકતા (કેટલાક સ્થળોએ) અને બીજું કંઇ કરવા નહીં, તે જમીનમાં કેટલીક bsષધિઓ મેળવવાનો યોગ્ય સમય છે, તેથી ચાલો આપણે તે કરીએ!
તમે વાવેતર કરતા પહેલાં, અલબત્ત, ખાતરી કરો કે તમારી પાસે તમારા છોડના બાળકો માટે સારું ઘર છે. આમાંની મોટાભાગની સંપૂર્ણ સૂર્ય bsષધિઓ છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ સની વિંડો ઉડતા, સરસ બગીચામાં અથવા બાલ્કનીના વાસણમાં, અથવા તો યાર્ડમાં પણ ખીલે છે. પરંતુ તેમાંના કેટલાક શેડ જેવા છે, જે હું નોંધું છું. જો તમે વાસણમાં વાવેતર કરો છો, તો ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે વહી ગયેલી અને સારી ગુણવત્તાવાળી માટી છે. હું થોડા સમય માટે andષધિઓ (અને આકસ્મિક રીતે હત્યા) વધતો રહ્યો છું, તેથી અહીં મારા કેટલાક ફેવરિટ્સ છે, જેમાં કેટલાક એવા નથી જે જાણીતા નથી. આમાંના મોટા ભાગના સરળતાથી કરિયાણાની દુકાન અને પ્લાન્ટ નર્સરીમાંથી ખરીદી શકાય છે અને ફરીથી વાવેતર કરી શકાય છે, જ્યારે થોડા બીજમાંથી સારી વૃદ્ધિ પામે છે.
રોઝમેરી
જો મારે હંમેશાં વાવેતર કરવા માટે એક વનસ્પતિ પસંદ કરવી હોય, તો તે રોઝમેરી છે. રોઝમેરીની ગંધ ખૂબ જ આરામદાયક છે અને તે એક સુંદર છોડ છે. જો તમે તેને પાણી આપવાનું ભૂલી જાઓ છો, તો તે હાર્દિક છે અને મારવું મુશ્કેલ છે. આ તે છે કારણ કે તે ભૂખમરાના સની, કેટલીકવાર સૂકા વિસ્તારોમાં રહે છે. મારા બગીચામાં મારી પાસે લગભગ ચાર રોઝમેરી છોડ છે અને તે આખા વર્ષમાં મહાન છે, તેઓ બારમાસી પણ છે, એટલે કે તેઓ શિયાળામાં મરતા નથી. બગીચામાંથી શેકેલા બટાટા અથવા તાજી રોઝમેરીવાળા ચિકન સિવાય બીજું કંઈ નથી. ઉપરાંત, herષધિની વિદ્યામાં, રોઝમેરીમાં રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો છે, જે ક્યારેય નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં.
સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ
સુગંધી પાંદડાંવાળો એક Roseષધિ છોડ રોઝમેરી માટે એક સંપૂર્ણ સાથી છે, અને તે પણ શિયાળા દરમિયાન બનાવવા માટે અને આખા વર્ષ માટે ઉપયોગી રહે તેટલું મુશ્કેલ છે. તારું સૂર્ય અથવા છાંયડોમાં ખીલ શકે છે, અને ખરાબ જમીનને પણ સહન કરશે, તેથી તેને અજમાવી જુઓ. થાઇમની ઘણી જાતો છે, તેથી પ્રયોગ કરવા માટે મફત લાગે, પરંતુ સામાન્ય થાઇમ પણ સરસ છે.
Ageષિ
મને ageષિ ગમે છે, પરંતુ તે વુડ્ડી રોઝમેરી અને થાઇમ કરતાં વધુ નાજુક છે, પરંતુ તે ઓછી જગ્યા પણ લઈ શકે છે. Areasષિ કેટલાક વિસ્તારોમાં બારમાસી તરીકે પાછા આવી શકે છે, પરંતુ અન્યમાં (તમારા તપાસો સખ્તાઇ ઝોન ) તે શિયાળાની બહાર નહીં બનાવે. તે ગોકળગાય અને ગોકળગાય માટે ખરેખર આકર્ષક પણ છે જેનો અર્થ છે કે જો તમે બધા સમય ageષિ ઇચ્છતા હોવ તો, તે વિન્ડોઝિલ હર્બ પોટ અથવા બાલ્કની બગીચાની શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. Pષિના ઘણા પ્રકારો છે, જેમાં અનેનાસ ageષિ શામેલ છે, હા, અનેનાસની ગંધ આવે છે તે ખૂબ આનંદકારક છે.
લવજ અથવા પીસેલા
મને વિશ્વાસ છે કે તમે વિચાર્યું છે કે હું સંપૂર્ણ સ્કારબોરો ફાયર પર જઈશ અને andષિ, રોઝમેરી અને થાઇમ સાથે જવા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કહું છું, પરંતુ ના. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. તે નકામું છે અને ખરેખર કોઈ તેને ખાય નથી. જો તમને કંઈક સંબંધિત જોઈએ છે, તો પીસેલા ઉગાડો, જે તમારી પાસે ન હોય ત્યાં સુધી હાથમાં રાખવા માટે એક તાજી વનસ્પતિ છે પીસેલા જનીન .
આપણે કોઈ વધુ કોમિક પર જઈએ તે પહેલાં
બીજી, સમાન કુટુંબમાં ઓછી જાણીતી herષધિ એ લવageજ છે, જે સપાટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જેવું લાગે છે પરંતુ તે અલગ છે કારણ કે તેનો ખરેખર સ્વાદ સારો છે. તેનો સ્વાદ એક પ્રકારનો કચુંબરની જેમ છે અને સંપૂર્ણ સૂર્યમાં ઉગવું તે સરળ છે. અને બોનસ, લવજ એ બારમાસી છે કે તમારે ફરીથી ફેરવવાની જરૂર નથી. બીજી બાજુ પીસેલા, વાર્ષિક હોય છે, અને ફૂલોનો વિકાસ થાય છે અને બીજમાં જાય તે પહેલાં તેની લણણી કરવાનું ભૂલશો નહીં. અને બંને છોડ સૂર્ય અથવા છાયામાં બરાબર કરે છે.
તુલસી
બીજું વાર્ષિક જે કોઈપણ bષધિના બગીચા માટે સાચી આવશ્યક છે તે તુલસી છે. શું ઉનાળામાં ક Capપ્રિસ અથવા પેસ્ટુમાં ઉનાળામાં તાજા તુલસીનો છોડ કરતાં કંઇક સારું છે? ના. તુલસીનો છોડ સાથેની એક વસ્તુ એ છે કે તમે તેને ઘણું રોપવા માગો છો (હમણાં મારી પાસે છ છોડ છે) કારણ કે તમે એક ટન વાપરો છો અને પેસ્ટો જેવી વસ્તુ માટે વિશાળ પાંદડાની જરૂર પડે છે.
મોટાભાગની herષધિઓની જેમ, ત્યાં પણ ઘણી વિવિધ જાતો છે, પરંતુ તે અંગેની બે પરિચિત મીઠી તુલસી છે, જેનો સ્વાદ આપણે ઇટાલિયન ખોરાકમાં ટેવાયેલા છીએ, અને થાઇ તુલસી, જેને પવિત્ર તુલસીનો છોડ અથવા તુલસી પણ કહેવામાં આવે છે અને એક છે સહેજ spicier સ્વાદ. તુલસીનો છોડ સૂર્યને પણ ચાહે છે અને અંદરથી તેઓ શિયાળામાં ટકી શકે છે.
જેમ
બીજી બાજુ, ફુદીનો ખરેખર શેડ પસંદ કરે છે. મેં ટંકશાળ મારા બગીચાની પાછળ તરફ લગાવી છે, જ્યાં તે સૂર્યથી વધુ પડતું નથી. ફુદીનો કન્ટેનર માટે મહાન છે, પરંતુ જમીનમાં, તે ખૂબ આક્રમક રીતે ફેલાવવાનું વલણ ધરાવે છે (જે અમને તે પ્રેમ કરે છે તેના માટે સારું છે). તે હંમેશાં વસંત inતુમાં પાછો ઉગે છે, અને તેની સાથે રમવા માટે ઘણી જાતો છે: પીપરમિન્ટ, સ્પિયરમિન્ટ, અનેનાસ ટંકશાળ વગેરે. મારી પાસે ચોકલેટ ફુદીનોનો છોડ છે જે રણમાં આનંદકારક છે અને ખૂબ સુંદર પણ.
બોરજ
આ બીજી herષધિ છે જે તમે કદાચ નહીં સાંભળી હશે, પરંતુ એક હું ખરેખર પ્રેમ કરું છું. વાદળી, તારા આકારના ફૂલો પરાગ રજકો માટે આકર્ષક હોય છે અને પાંદડા કાકડી જેવા સ્વાદમાં હોય છે - તેથી તે એક મહાન ઉમેરો અથવા કોકટેલ અથવા તાજું ઉનાળો પીણું છે! બોરજ બીજમાંથી ઉગાડવાનું સરળ છે જો તમે તેને જીવાતોથી સુરક્ષિત રાખશો. આમ, નાના પોટ માટે સરસ. સ્ટ્રોબેરી સાથે અથવા તેની નજીક રોપવું પણ તે મહાન હોવાનું કહેવામાં આવે છે. બોરેજ પણ શેડ સાથે દંડ કરે છે.
ઓરેગાનો
ગર્લ એલ્ફ લોર્ડ ઓફ ધ રિંગ્સ
ઓરેગાનો એ બીજું ક્લાસિક છે જે ખૂબ વધવા માટેનું ખૂબ સરળ છે અને જો તમે ભાગ્યશાળી હોવ તો એક સ્પર્શ શિયાળો પછી ફરી શકે છે. ઓરેગાનો પાસ્તાની ચટણી માટે, અથવા તો ઓમેલેટ અથવા રોસ્ટ જીવવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે. જો તમને તેની સાથે મજા આવે છે, તો તમે તેના પિતરાઇ ભાઇ, માર્જોરમનો પણ પ્રયાસ કરી શકો છો. તેના ભૂમધ્ય પિતરાઇ ભાઈઓની જેમ, ઓરેગાનો પણ સૂર્યને ચાહે છે, અને જો પરિસ્થિતિઓ બરાબર હોય તો શિયાળા દરમિયાન ઘણી વાર ટકી શકે છે. તે પાસ્તા ચટણી માટે થોડા પાંદડા પકડવાનું મનોહર હોવાથી, તે એક મહાન ઇન્ડોર herષધિ પણ છે.
ચાઇવ્સ
મને ચાઇવ્સ બહુ ગમે છે કારણ કે બીજું કંઇ કરતાં, તમે તેને પકડીને સીધા પોટ અથવા બગીચાની બહાર ખાઈ શકો છો. તેઓ વધવા માટે સરળ અને ખૂબ ઉત્પાદક છે. ચાઇવ્સ પણ ઘણી બધી છાયા સહન કરશે, તેથી જો તમારી પાસે શેડવાળી બાલ્કની અથવા ઇન્ડોર bષધિનો વિસ્તાર હોય તો તેઓ સારો વિશ્વાસ મૂકી શકે. આ ખાસ કરીને ખૂબ જ ગરમ વિસ્તારોમાં સાચું છે. ચાઇવ્સ આખરે સુંદર જાંબુડિયા ફૂલો પણ ઉત્પન્ન કરશે જે ખૂબ સુંદર છે.
લવંડર
છેલ્લે, લવંડર. આ મારા પ્રિય છોડમાંથી એક છે. એક માટે, લવંડર એક આજુબાજુમાં રહેવાની એક મહાન bષધિ છે, તમે તેનો ઉપયોગ સ sacશેટ્સ અથવા શણગારમાં કરી શકો છો, અથવા તમે તેની સાથે રસોઇ કરી શકો છો. લવંડરને ઘણીવાર રાંધણ વનસ્પતિ તરીકે માનવામાં આવતું નથી પરંતુ જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખરેખર મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં શ્રેષ્ઠ છે. લવંડર લિંબુનું શરબત એક ઉનાળો સંપૂર્ણ ઉપાય પણ છે.
લવંડર પણ મહાન છે કારણ કે તે જે પ્રકારની જમીન મેળવે છે તેના વિશે તે ખરેખર ધ્યાન આપતું નથી અને જો તમે તેને પાણી આપવાનું ભૂલી જાઓ તો તે ઠીક કરશે. તે સૂર્યને ચાહે છે અને શિયાળા દરમિયાન ટકી રહેશે (જો કે જૂના, મૃત પાંદડા કાપીને ખાતરી કરો). ઘણી વિવિધ જાતો પણ છે. મધમાખીઓ અને પતંગિયાઓને પ્રેમ કરતા મોટા જાંબુડિયા ફૂલો માટે, સ્પેનિશ લવંડર એ પસંદગી છે. કાપવામાં સરળતા માટે, નાના ફૂલો, ફ્રેન્ચ લવંડરનો પ્રયાસ કરો.
_
Anષધિના બગીચામાં ઉગાડવું એ બગીચામાં પ્રવેશવાની અને તમારી જગ્યા અને ખોરાકમાં રંગ, જીવન અને સ્વાદ ઉમેરવાની એક મનોરંજક અને સરળ રીત છે. અને કોઈ પણ તેને સૂર્યનો થોડો ભાગ, થોડી માટી અને થોડી ધીરજથી કરી શકે છે.
(વૈશિષ્ટિકૃત છબી: વ Warર્નર બ્રધર્સ. વધારાની છબીઓ: પેક્સેલ્સ, વિકિમીડિયા કimedમન્સ)
આ જેવી વધુ વાર્તાઓ જોઈએ છે? ગ્રાહક બનો અને સાઇટને સપોર્ટ કરો!
- મેરી સુ પર કડક ટિપ્પણી નીતિ છે જે પ્રતિબંધિત કરે છે, પરંતુ મર્યાદિત નથી, વ્યક્તિગત અપમાન તરફ કોઈ પણ , દ્વેષપૂર્ણ ભાષણ અને ટ્રોલિંગ.—
